Fecha: 28 de febrero de 2025
Hora: 10:00 h
Lugar: El Burgo
La fiesta gastronómica de la Sopa de los Siete Ramales, declarada de Singularidad Turística Provincial, es un homenaje a la gastronomía tradicional de Andalucía en el Día de Andalucía.
Desde tiempos antiguos, este plato ha sido un sustento para familias y jornaleros, utilizando los frutos de temporada para elaborar un manjar único. La Sopa de los Siete Ramales recibe su nombre por sus siete ingredientes principales: pan, pimiento, tomate, ajo, patata, espárragos y huevos, siempre acompañados de un buen aceite de oliva virgen extra local.
Este año, el Día de Andalucía (28 de febrero) cae en viernes, lo que permite enlazar el festivo con el fin de semana. Además, el sábado 1 de marzo se celebrará la gran fiesta de carnaval, una oportunidad ideal para disfrutar de El Burgo y del Parque Nacional Sierra de las Nieves.
PROGRAMACIÓN
09:00 H. Ruta “Conoce Tu Sendero”. con WWF y Club Senderista La Cabrilla. Recorrido circular: Sendero Botánico – Paco Romero -Paco Arjona. Dificultad: Media – Alta ( 10 Km aproximadamente). Salida desde el área recreativa de Los Sauces Apertura del Mercadillo Artesanal y Agroalimentario
11:00 H. Inicio de las visitas guiadas . Salida desde el monumeto a Pasos Largos.
11:30 H. Showcooking inspirado en la gastronomía típica. Organizado por el AGDR Sierra de las Nieves
13:00 H. Acto Institucional: Interpretación de el Himno de Andalucía
14:00 H. Cuchara en mano y paso atrás ( Degustación de la Sopa de los Siete Ramales).
15:00 H. Música en directo con las actuaciones de Orquesta Cruzero y el Trío Chekere.
